第313章 锯了嘴的葫芦

    如果说一开始，看到那足有两指多厚肥膘的野猪rou，胡晓晴和吴苑怡两人还觉得这rou肯定会很肥腻。

    等宁致远在院长mama和刘姨还有大妞的帮忙下，弄了好几些野猪rou菜肴，并怂恿着大家品尝了一下后，观念顿时就变了。

    不说别得，就拿那盘蒜泥白rou来说，很简单的一道菜，上好的五花rou切成大约五毫米左右的片，过水煮过刚刚断生。

    然后用大酱、蒜泥、香菜、盐、糖等香料调成浓稠的味汁，再把黄瓜、京葱切成细丝儿。

    吃得时候，只需要夹起一片白嫩嫩、颤巍巍的五花rou片，将黄瓜丝、京葱丝裹起来，再沾上味汁就可送入嘴中。

    一开始，可不只是胡晓晴和吴苑怡对这道菜有些抵触，就连胡志强也是觉得，这菜看着是挺漂亮，但太肥腻了。

    可大宁致远拍着胸脯保证过后，等被怂恿的众人将信将疑地夹起一块裹着黄瓜和京葱丝，并沾上味汁送入口中之后。

    那脆嫩软滑的口感，居然一点都不肥腻。在黄瓜与京葱的衬托下，反而相当的爽口。再加上那咸甜适口的味汁，味道灰常好。

    至于梅干菜扣rou、酱猪蹄儿、水煮rou片、清蒸狮子头等等同样是用野猪rou做的菜肴，更是受到了极大的欢迎。

    特别是那道专门为多多和囡囡精心烹制的糖醋里脊，外酥里嫩，酸甜可口，吃得两个小家伙，一嘴儿的芡汁儿。